Киш Лорен с Курицей и Грибами / Quiche Lorraine Recipe / Пирог с Курицей и Грибами

Киш Лорен с Курицей и Грибами / Quiche Lorraine Recipe / Пирог с Курицей и Грибами В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить вкуснейший открытый пирог «Киш с курицей и грибами». Пирог по этому рецепту получается очень красивым, аппетитным, очень вкусным, нежным и сытным. В нем чудесное сочетание рассыпчатой основы и большого количества вкусной и сочной начинки. Приятного аппетита!!! Диаметр формы 24 см. Ингредиенты: Тесто: - 300 г. муки; - 0,5 ч. л. соли; - 150 г. сливочного масла из холодильника (или сливочного маргарина); - 50 мл. обычной холодной воды; - 1 яйцо. Начинка: - 350 г. куриного мяса; - 350 г. свежих шампиньонов; - 2 головки репчатого лука; - 6 шт. помидоров черри; - подсолнечное рафинированное масло для жарки; - соль, перец черный молотый по вкусу. Заливка: - 200 мл. жирных сливок или жирной сметаны; - 3 яйца; - 50 г. сыра; - 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха; - соль, перец черный моло