Melanzane più gustose della carne! 3 cene facili e deliziose con le melanzane!
Melanzane più gustose della carne! 3 cene facili e deliziose con le melanzane!
Ciao a tutti! Oggi vi propongo 3 deliziose e facili ricette con le melanzane! La prima ricetta è una pasta in crema di formaggio fresco, basilico e pomodori con melanzane fritte. Questo è un primo piatto molto gustoso e saziante! Vi assicuro che la vostra famiglia adorerà questa pasta letteralmente pazzesca! Quando la preparo non riesco a fermarmi! Quindi ve la consiglio vivamente di provare! La seconda ricetta sono i cannelloni al forno con le melanzane. Con questo piatto vegetariano e soddisfacente, accontenterete tutti! Ricetta molto facile che chiunque può preparare. L’ultima ricetta sono i ceci con melanzane e peperoni in padella. Questo piatto è molto gustoso ed è totalmente vegetale. Bastano pochi semplici ingredienti per prepararlo! Vi consiglio di provare queste sfiziose ricette con le melanzane! Fatemi sapere nei commenti qual’è la vostra preferita!
Ricetta N1
Ingredienti:
- 250 g (9 oz) di pasta tortiglioni
- 1 spicchio d’aglio
- 1 melanzana
- 10 pomodorini
- Una generosa manciata di basilico
- 100 g (4 oz) di robiola o altro formaggio fresco
- 1 peperoncino
- Sale, pepe
- Olio per friggere
- Olio d’oliva
Ricetta N2
Ingredienti:
- 6 sfoglie per lasagne
- 2 melanzane
- 1 porro
- Qualche foglia di basilico
- Parmigiano a piacere
- 1 mozzarella
- Sale, pepe
Per il sugo:
- 400 ml di passata di pomodoro
- Basilico
- 1 peperoncino
- 1 spicchio d’aglio
- Sale, pepe
Per la besciamella:
- 25 g di burro
- 1 cucchiaio colmo di farina di frumento
- 1 bicchiere di latte
- Sale, pepe
Ricetta N3
Ingredienti:
- 1 melanzana
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 5 peperoni piccoli o 1 grande
- 1 porro (facoltativo)
- 1 pomodoro
- 450 g di ceci
- 150 ml di passata di pomodoro
- Prezzemolo
- Sale, pepe, paprika, peperoncino
- Olio d’oliva
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