Торт Пинчер
Торт из детства 🤍
Готовим бисквит :
Порция не большая ( у меня форма маленькая ) можете ингредиенты удвоить
Ингредиенты:
⠀
✔️Сахар -170 гр
✔️Масло раст-80 гр
✔️Молоко -75 мл
✔️Яйца - 2 шт
✔️Мука - 200 гр
✔️Какао - 25 гр
✔️Разрыхлитель-6гр( 1 ч.л)
✔️Сода -4 гр
✔️Кипяток - 180 мл( не полный стакан )
Для крема :
✔️сметана 30%-350 гр
✔️сгущёнка-150 гр( смотрите по вкусу )
✔️сливки -33%-100 гр( отдельно сбиваем ) по желанию можете добавить
✔️молочный шоколад-1 плитка (растапливаем на водяной бане и добавляем немного раст.масло .
✔️орехи по желанию
⠀Готовим :
______________________
⠀
Все сухие ингредиенты соединяем и просеиваем отправляем к общей массы и все хорошо перемешиваем
⠀
Выпекае