Красивая необычная рожденственская выпечка из Исландии похожа на снежинки! Украсьте свой праздничный стол на Новый год и Рождество этими рукотворными снежинками!
«Снежный хлеб» или «листовой хлеб» - это название исландского Laufabrauð. Тонкий хлеб Исландии - традиционное рождественское блюдо на острове. Название Laufabrauð происходит от художественных узоров на тонких лепешках.
Тесто замешивается всего из нескольких простых ингредиентов: из пшеничной муки, немного молока, соли и разрыхлителя.
Тесто делится на небольшие кусочки, которые затем очень тонко раскатываются так, что образуются круги диаметром от 15 до 20 см.
После раскатывания в тесте вырезают небольшие узоры.
Наконец, Laufabrauð обжаривают в горячем жире до тех пор, пока он не приобретет золотисто-коричневый цвет.
В Исландии хрустящий Laufabrauð традиционно едят в канун Рождества и Нового года и подают с копченой бараниной или ветчиной.
Геометрические узоры в Laufabrauð напоминают снежинки или листья. Они аккуратно вырезаются в тесте ножом.
1 view
136
41
7 months ago 00:10:54 1
РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ сдобная выпечка./Bagels with jam.
7 months ago 00:08:32 1
Итальянский кулич “Панеттоне“ / PANETTONE / *Подробный рецепт/Сладкая Жизнь
7 months ago 00:02:13 1
Помадка для Кулича. За 1 минуту из 1 ингредиента. Помадка из маршмеллоу.
7 months ago 00:04:16 1
Кулич. Как Украсить Пасхальный Кулич. Декор Кулича. Украшение из Маршмеллоу
7 months ago 00:11:16 1
Левито Мадре с нуля ПО-НОВОМУ - итальянская закваска для хлеба и панеттоне от А до Я ☆ ДЕНЬ 1 НАЧАЛО
7 months ago 00:05:22 1
Рождественский калач / Christmas kalach
7 months ago 00:07:46 1
Вкусные цукаты из тыквы! Тыквенные цукаты в домашних условиях! Простой рецепт натуральных конфет!
7 months ago 00:30:05 1
32 рецепта за 30 минут! БОЛЬШОЙ СБОРНИК рецептов для праздничного стола!