350 ДЕСЕРТОВ :1Лимонный кекс с сиропом

Рубрика “350 Десертов“ Стартую с новым проектом❤️‍🔥 Готовлю для вас 350 десертов по книге английских рецептов😍 Невероятно вкусные и простые в приготовлении. Большинство из них готовлю впервые! Очень интересно как все получится🤩 КЕКС С ЛИМОНОМ И СИРОПОМ РЕЦЕПТ:N1️⃣ Ингредиенты: 3 яйца 175 г (3/4стакана) сливочного масла размягченного 175 г (3/4 стакана) сахарного песка 175(3/4стакана) муки 4г (1 ч.л.) разрыхлителя 50 г (0,5 стакана) очищенного и измельчённого миндаля 1,5 г (1/4 ч.л.) тертого мускатного ореха 50 г (5 ст.л) лимонных цукатов мелко порезанных Цедра 1 лимона 30 мл.(2ст.л) лимонного сока Для сиропа: 175 г(3/4 стакана) сахарного песка Сок 3 лимонов 75 мл. воды Приготовление: 1.Предварительно нагрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом глубокую круглую форму 20 см. 2.Поместите все ингредиенты в большую миску и тщательно взбивайте 2-3 минуты Пока смесь не станет светлой и пушистой . 3.Выложите смесь в подготовленную форму,выровнять и выпекать 40-60 минут в режиме верх-низ. 4.В это время сделайте Сироп. Поместите в сотейник сахар, лимонный сок и воду, нагреть и прокипятить 1-2 минуты. 5.Выложите кекс в глубокую круглую тарелку. Проколите всю поверхность кекса вилкой и полейте кекс сиропом. Дайте впитатся сиропу 30 минут. По желанию можно украсить кекс меренгой или сливочным кремом! Приятного аппетита!!!