Бисквит на горячем молоке
✅Сахар 130гр
✅Мука 165гр
✅Яйца 3шт
✅Молоко 115гр
✅Масло сливочное 60гр
✅Ванильная паста 5гр
✅Разрыхлитель 8гр
✅Соль щепотка
Приготовление:
1. Соедините яйца, соль и сахар и взбейте миксером до посветления и увеличения в объёме в несколько раз.
2. Просейте муку с разрыхлителем.
3. Молоко и сливочное масло нагрейте до растворения масла.
4. Половину сухих ингредиентов просейте к яичной массе и аккуратно перемешайте венчиком.
5. Влейте половину горячего молока с маслом и еще раз перемешайте.
6. Просейте вторую половину мучной смеси в тесто, перемешайте до однородности.
7. Влейте оставшееся молоко и перемешайте.
8. Выпекайте при температуре 170С, режим верх-них, примерно 40 минут.
Мусс на молочном шоколаде
✅Молочный шоколад 50гр
✅Молоко 30гр
✅Сливки 33-35% 90гр
✅Желатин 3гр 18гр воды (200 блум, например Dr Oetker)
1. Разведите желатин согласно инструкции вашего желатина.
2. Соедините молоко и шоколад, нагрейте до растворения шоколада.
3. Влейте распущенный желатин, перемешайте, пробейте блендером до однородности.
4. Холодные сливки взбейте до мягких пиков.
5. Соедините шоколад и сливки, перемешайте.
6. Оберните форму 14см пищевой пленкой, поставьте на разделочную доску и
вылейте мусс.
7. Уберите в морозилку на 3-4 часа.
Мусс на темном шоколаде
✅Темный шоколад 50гр
✅Молоко 30гр
✅Сливки 33-35% 90гр сахар 10гр
✅Желатин 3гр 18гр воды (200 блум, например Dr Oetker)
1. Приготовление такое же, как и с молочным шоколадом.
Крем на белом шоколаде
✅Сливки 150гр
✅Белый шоколад 100гр
✅Сыр творожный 450гр
✅Сахар 35гр
1. Доведите сливки до кипения, снимите с огня и залейте шоколад, через 1-2 минуты пробейте блендером, полностью остудите.
2. Соедините шоколадную массу с творожным сыроми сахаром, взбейте миксером до объединения.
Пропитка
✅Молоко 150гр
✅Сахар 30гр
1. Соедините молоко и сахар, доведите до кипения, остудите.
Покрытие
✅Масло сливочное 150гр
✅Сыр творожный 450гр
✅Сахар 70гр
1. Теплое масло с сахаром взбейте до пышности и посветления.
2. Добавьте холодный творожный сыр и ещё раз взбейте насадкой лопатка, до объединения.
Соберите торт как показано на видео.
Приятного аппетита!
Готовьте с радостью и удовольствием!❤
68 views
614
182
5 months ago 00:00:33 240
Торт Тройной шоколад
6 months ago 00:00:32 18.6K
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ТРОЙНОЙ ШОКОЛАД
6 months ago 00:00:33 39.6K
Бисквитный торт Тройной Шоколад ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты, макеты, торты)
7 months ago 00:09:00 1
Итальянский Хлеб ФОКАЧЧА с сыром и луком Вкуснейшая итальянская лепешка Люда Изи Кук выпечка хлеба
7 months ago 00:07:37 1
Новое СЛОЕНОЕ ТЕСТО для САМСЫ ПИРОЖКОВ и БУЛОЧЕК ИДЕИ ВЫПЕЧКИ Люда Изи Кук тесто для выпечки рецепт
7 months ago 00:04:23 1
Капкейки “Тройной апельсин“ - апельсиновый ганаш, курд и кекс
8 months ago 00:00:12 2K
Китайский тортик
8 months ago 00:00:14 47
Video by Arina Arina
9 months ago 00:25:19 99
Дни нашей жизни. 492я серия (1-6 января)
9 months ago 00:08:30 1
Простое СЛОЕНОЕ ТЕСТО без дрожжей Любимый рецепт Тесто для Наполеона и другой выпечки Люда Изи Кук
10 months ago 00:30:45 1
Тревога в Нью-Йорке: опасаются терактов на праздники, нелегалы получат медстраховку бесплатно
11 months ago 00:08:00 27
Прогулки по Ораниенбауму с воспоминаниями ( Каменное зало и П-образный пруд)
11 months ago 00:10:13 1
Матнакаш АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ ЛАВАШ быстро просто очень вкусно люда изи кук идеи выпечки в пост
1 year ago 00:07:57 1
ВКУС ДЕТСТВА Печенье РОЗОЧКИ с безе Люда Изи Кук Красивое печенье своими руками Идеи выпечки рецепт
1 year ago 00:13:59 1
31 ПРОСТОЙ СПОСОБ УКРАСИТЬ ТОРТ ЛУЧШЕ КОНДИТЕРА
1 year ago 01:06:27 4.5K
SBS Inkigayo E1198 230903 1080p
1 year ago 00:01:03 4.9K
Уложить тройню - не легкое дело)
1 year ago 01:25:12 5.4K
M COUNTDOWN E812 230831 1080p
1 year ago 01:11:21 6.6K
show! Music Core E823 230826 1080p
1 year ago 01:22:41 4.4K
M COUNTDOWN E811 230824 1080p
1 year ago 00:03:07 811
Красивое Русское В Троем Лизать Попку Видео Супер Японка Эротическая Страничка порно
1 year ago 00:07:39 1
Песочные пирожные НЕЖЕНКА с творожной начинкой Очень просто и быстро Выпечка к чаю Люда Изи Кук
1 year ago 00:02:37 1.5K
Ian Rock Naked Full Video Panorama Adult Free Online Video Asian Longhorn Beetle In Ma
1 year ago 00:03:11 326
Русских Секретарш Онлайн Торт Женская Грудь Фото Аниме Хентай Посмотреть Группа Хуй порно