Печенье Гата / Слоеное Песочное Печенье

Гата - это слоеное песочное печенье, в виде рулетиков со сладкой начинкой. Очень вкусное и рассыпчатое. 💥 Подписаться на канал 👉 ♥ ♥ Спасибо за просмотр и за подписку на мой канал ♥ ♥ Ингредиенты : для теста: мука ..... 500 гр. сливочное масло .... 200 гр. сметана (кефир или йогурт ) ..... 200 гр. яйца ..... 1 шт. разрыхлитель ... 1 ч. л. соль .... 1/2 ч. л. для начинки: сливочное масло .... 100 гр. сахар .... 200 гр. мука .... 200 гр. ванильный сахар .... 1 п. один желток для румяной корочки