Ароматное, нежное Сало по-белорусски. Сделав его раз - вы непременно повторите ещё и ещё.

Много лет я солила сало сухим способом, но после приготовления сала по-белорусски больше не возвращаюсь к старому рецепту. Сало получается мягким, ароматным и очень вкусным, готовится очень просто! Надеюсь, что и вам будет интересен рецепт! Ингредиенты: Сало свиное - 1 кг (с прослойкой ) Соль - 150 грамм (крупная) Лавровый лист - 3-5 штук Черный перец горошком - 1 ч. ложка Тмин - - 1 ч. ложка Чеснок - 2-3 головки, среднего размера Вода - 1 литр