Гриль и барбекю. Особенности приготовления. 🔥
⠀
🔥 Барбекю – способ приготовления на жаре тлеющих углей.
👨🍳 Принцип приготовления – это медленно и при низкой температуре. Продукты не должны жариться, а томиться при температуре от 100 до 120 градусов. Еда, приготовленная таким способом будет сочной и нежной.
Для барбекю отлично подойдут мясо, рыба, сардельки и овощи. 🐮🐷🥓🍅🥒
⠀
🔥Гриль – это жарка на открытом огне.
👨🍳Важный принцип – приготовление при высокой температуре. Приблизительная темпретатура приготовления – 170 градусов.
Основные продукты для гриля – мясо, рыба, птица и овощи.🐮🐷🐠🍅🥒
#смокергриль #smokergrill #барбекю #BBQ #barbecue #мангал #печьподказан #рецепты #еда #отдых #туризм
51 view
793
265
14 hours ago 00:05:39 79
Смокер шоу // 3 серия, цыплёнок барбекю, пивной вариант
1 week ago 00:00:33 1
Пеллетный гриль для дома, кафе, ресторана и стритфуда. #гриль #пеллетник
2 weeks ago 00:15:32 501
СВИНАЯ ГРУДИНКА И БАРАНЬЯ НОГА В СМОКЕРЕ OKLAHOMA JOE!)
2 weeks ago 00:23:47 59
[Гриль-барбекю Клуб] Курица с моп-соусом на гриле (рецепт на угольном гриле)
2 weeks ago 00:23:47 6.8K
Курица с моп-соусом на гриле (рецепт на угольном гриле)
3 weeks ago 00:36:46 344
ГРУДКА ИНДЕЙКИ BBQ В СМОКЕРЕ OKLAHOMA JOE МЕТОДОМ LOWSLOW! ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ ГРИБЫ В ГАЗОВОМ ГРИЛЕ PRIMELINER!
4 weeks ago 00:20:33 621
МОРСКОЙ ОКУНЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ НА СМОКЕРЕ OKLAHOMA JOE И ГАЗОВОМ ГРИЛЕ PRIMELINER!)
1 month ago 00:00:50 75
Эльбрус Смокер Тауэр
1 month ago 00:01:22 1
Коптильня против Смокера: Какое Мясо Вкуснее? Выбор за Вами!
1 month ago 00:26:08 1
Горбуша Горячего Копчения и Копчение В КВАРТИРЕ БЕЗ ГИДРОЗАТВОРА на Hanhi 4
1 month ago 00:31:54 1
Разбираемся с Засолкой для Горячего и Холодного Копчения, и отвечаю на др. вопросы по теме копчения
1 month ago 00:22:31 1
Почему Пересыхает и Лопается Кожа на Курице, Рыбе, и Почему Кожа на Сале бывает Очень Жесткой
1 month ago 00:10:21 1
Выветривание и Выдержка После Копчения - ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!
1 month ago 00:11:45 1
Почему может Горчить или Кислить при Горячем Копчении
2 months ago 00:25:56 645
ИДЕАЛЬНЫЙ ЛОСОСЬ!) КОПТИМ В ГАЗОВОМ ГРИЛЕ PRIMELINER И СМОКЕРЕ OKLAHOMA JOE!)
2 months ago 00:00:55 1
Голодным не смотреть! Томленая Рулька Копченая на дровах - Рецепт для хорошей компании.
2 months ago 00:23:44 3
Карбонад закусочный на гриле (рецепт на угольном гриле)
2 months ago 00:00:15 1
легендарный Техасский смокер.
2 months ago 00:00:18 17
Смокер-гриль House SM-40 4в1 по т.8-495-764-44-02 или
⠀
2 months ago 00:00:55 1
Pincho de Asador-это Многофункциональный Идеальный Вертел для Гурманов Настоящих Мастеров Гриля!
2 months ago 00:03:05 19
Monolith - лучший камадо гриль | Monolith Avantgarde
2 months ago 01:36:11 9.8K
Большой выпуск о том как работать с офсетным смокером
2 months ago 00:03:41 14
Broil King. Vertical Smoker
2 months ago 00:02:04 30
Обзор барельного угольного гриля SMOKE OFFSET от Broil King