Домашний шеф: Полезные советы. Медово-чесночная свинина.

📝Ингредиенты: - Свиная шея - 400 гр. - Чеснок - 4-5 зубчиков - Соль, перец - Раст. и сливочное масло - для жарки Глазурь: - Мед - 3 ст.л. - Крахмал - 1 ч.л. - Вода - 1 ст.л. - Чили/любой старый перц - щепотка 🍳👱‍♀Приготовление: 2. Для глазури смешиваем мед, крахмал, воду и яблочный уксус. 3. Разогреваем сливочное и растительное масло. Выкладываясь мясо, запечатываем с обеих сторон. Закидываем чеснок, через пару минут заливаем глазурью, посыпаем перцем и карамелизуем с обеих сторон, выпариваем влагу. 4. Получается очень мягкое, вкусное мясо, обязательно попробуйте приготовить.