Сыр Халуми / Сыр для жарки и гриля / Как сделать сыр /Рецепт сыра

Халуми — левантийский рассольный сыр. Его готовят из смеси козьего и коровьего молока. Коровье молоко используют не ради особого вкуса или структур...