БУРГЕР КБЖУ на весь: 429/36/21/24 На булку: 215/15/9.9/17 Для булки

БУРГЕР КБЖУ на весь: 429/36/21/24 На булку: 215/15/9.9/17 Для булки: Яйцо- 1шт Кефир 1%- 50мл Мука ц/з - 30 гр Семена льна- 5гр Лим сок- 4гр Сода/разрыхл- 1/3чл Соль Специи Для начинки: Фарш- 75гр Лук- 30гр Том паста- 8гр Сыр легкий- 10гр Маринов огурчики- 10гр Горчица зернистая- 1чл Чеснок сухой- 1/2чл Помидор- 15гр Сыр ломтики- 1шт Масло оливк- капля Соль, перец Соус- по вкусу -Для булки в миске вбить яйцо вилкой, добавить кефир, перемешать -Добавить все ингредиенты и перемешать до однородности -Перелить в форму и поставить в разогретую до 180град духовку на 20-30мин -Для начинки фарш обжарить с луком до готовности с каплей масла, затем добавить соль, том пасту, горчицу, чеснок и тертый сыр -Булочку разрезать пополам, поджарить на сухой сковороде с 2х сторон, смазываем нижнюю соусом, затем фарш, огурчики, помидор, ломтик сыра и закрываем все второй частью, смазанной соусом