Французская галета/French galeta

#Пирог Полное видео здесь: Мой основной канал “Выпечка и кулинария“: Рецепт теста на 2 пирога: 200 гр. муки, 25 гр. сахара, щепотка соли, 100 гр.слив. масла, 100 гр сметаны любой жирности. Начинка на 1 пирог: 100 гр. малины, 100 гр. смородины, 50 гр. сахара, 15 гр. кукурузного крахмала, 10 гр. сливочного масла, ванильный сахар. Температура выпечки 180 градусов. Dough recipe for 2 pies: 200 g flour 25 g sugar a pinch of salt, 100 g butter 100 gr sour cream. Stuffing on 1 pie: 100 gr raspberries 100 g currants, 50 g sugar 15 grams of starch, 10 g butter, vanilla sugar.