Нежная треска в лимонно-чесночном соусе | видеорецепт Нева металл посуда

Вкусный, низкоуглеводный ужин – это запеченная треска в ароматном лимонно-чесночном соусе. Для этого рецепта удобнее всего пользоваться сковородой со съемной ручкой, например, «Готовить легко» Треску в этом рецепте можно заменить на филе тилапии, пикши, минтая или окуня. Продукты: Филе трески – 600-800 г Соль и перец по вкусу Сливочное или оливковое масло – 3-4 ст. л. Измельченный чеснок – 2 ч. л. Паприка – 0,5 ст. л. Чили или кайенский перец (по желанию) – 0,5-1 ч. л. Свежий базилик или петрушка, нарубленные – 3 ст. л. Лимонный сок – 1 ст. л. Как приготовить: Разогреть духовку до 200ºС, разместив решетку на среднем уровне. Филе трески сполоснуть водой, обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить. В сковороде, на среднем огне, разогреть масло, добавить измельченный чеснок, паприку, перец чили, петрушку или базилик. Перемешать и прогреть 30 сек. Добавить в смесь лимонный сок. Снять с огня. Филе трески выложить в сковороду со смесью спе