Замовляйте пластикові форми-орігамі:
_________________________________________________
Інгредієнти:
Для сиропу:
250 г води (або частину замінити фруктовим провареним пюре)
200 г цукру
45-50 г сиропу глюкози
10 г агар-агару (сила гелю 1200)
Для збивання:
70 г білків
70 г цукру
_____________________________________________________
Рецепт стабільного крему, яким я вирівнювала торт:
_____________________________________________________
Мій інтернет-магазин товарів для кондитерів:
Моя сторінка в Фейсбук:
Моя сторінка в Інстаграм:
#cakedecorating
#зефир
#cakedesign