ШТРУДЕЛЬ ОТ ШЕФА - простой и быстрый рецепт от Бельковича!

По вопросам сотрудничества: iambelkovich@ Больше быстрых рецептов тут: Ингредиенты: Яблоки 450 г Персики консервированные 200 г Сахар 80 г Грецкий орех 40 г Кедровый орех 30 г Изюм 40 г Корица 1 ч.л Масло сливочное 40 г Яйцо 1 шт Приготовление: 1. Первым делом нарезаем яблоки крупными кусками 2. Растапливаем на сковороде сливочное масло и отправляем туда яблоки, сахар и изюм 3. Обжариваем всё до растворения сахара пару минут, главное не передержать, чтобы яблоки не превратились в пюре 4. В конце добавляем корицу молотую и перемешиваем 5. Начинку скидываем на сито, чтобы лишний соус стёк в миску 6. Орехи грецкие крупно рубим 7. После того, как с соус стёк, перекладываем в миску, добавляем грецкие рубленые орехи и кедровые орехи 8. Консервированные персики режем крупно и добавляем в нашу начинку 9. Размороженное тесто фила разворачиваем на стол и укладываем первый слой 10. Смазываем растопленным сливочным маслом и укладываем на него второй слой теста, также промазываем сливочным маслом, затем третий в таком же порядке 11. На тесто укладываем равномерно нашу начинку и аккуратно подворачиваем тесто в рулет 12. Укладываем штрудель на противень с пергаментом, смазываем его взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30 минут на 180 градусов 13. После того, как штрудель приготовится, рекомендую его немного настоять и пропитать 14. При подаче к штруделю кладём мороженое и поливаем остатками соуса из под начинки Невероятный запах на всю квартиру и счастливые лица ваших домашних обеспечены! Приятного аппетита 😋