Домашний хумус с тахини. Нежная вегетарианская закуска с нутом и специями

Хумус - это очень древняя и очень вкусная восточная закуска. Она подходит для вегетарианцев и даже веганов. Традиционно хумус включает в себя нут, оливковое масло, лимонный сок, специи и тахини - кунжутную пасту. А дальше варианты подачи ограничиваются только вашей фантазией: можно добавить зелень, орехи или кусочки овощей; подавать с хлебом, чипсами или как соус к салатам. Поверьте, если вы еще не влюбились в хумус, то это точно случится сейчас. Стоит только приготовить его по этому рецепту :) Другие вкус