ДОВГА суп из кефира. ДАГЕСТАНСКОЕ БЛЮДО. В жару самое то ....

Состав: кефир 1 литр вода 1.5 литра яйца 4 шт рис 8 ст.л смесь перцев 0.5 ч.л кариандр 0.5 ч.л соль по вкусу масло топлёное 1 ст.л мята сушёная 50 гр Кефир воду яйца рис смешать и поставить на огонь. Варить помешивая до закипания. Добавить соль перец кариандр мяту Варить до готовности риса 8-10 мин В конце варки добавить жареные яйца. Приятного аппетита.