Гречневый хлеб из цз муки в духовке на закваске. Ручной замес и формовка

Это очень вкусный хлеб с гречкой, у него очень мягкий мякиш и тоненькая хрустящая корочка. В нашей семье он полюбился всем. Готовится он на закваск...