Белый БОЛОНЬЕЗЕ - необычное и очень вкусное РАГУ БОЛОНЬЕЗЕ! простой #рецепт и МИНИМУМ ЗАТРАТ!
Белый болоньезе - реально существующее блюдо. И это не просто варш с поднадоевшим всем бешамелем. Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении.
Всем любителем итальянской кухни и в частности болоньезе - рекомендую к обязательному просмотру!
Мой Телеграмм-канал DE•Mitri -
Telegram-чат -
YouTube -
Ингредиенты:
Фарш смешанный - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Корень сельдерея (можно стеблевой сельдерей, корень петрушки или пастернака) - 80 гр
Лук-порей - 1/3 шт
Морковь - 1 шт
Петрушка - маленький пучок
Масло растительное - 2 с.л.
Порошок сладкой паприки - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2 с.л.
Овощной бульон - 500 мл
Плавленный сыр - 200 гр
Сливки - 200 мл
Тимьян - 2 ч.л.
Орегано - 2 ч.л.
Соль, белый молотый перец
Твердый сыр - 50 гр
Паста - по желанию
#DEМитрий #болоньезе #пастаболоньезе #белыйболоньезе #рецепт