Карамелизированные персики со страчателлой и хамоном.

Ингредиенты: Персики – 400 гр. Страчателла – 100 гр. Микс салатов – 100 гр. Хамон – 70 гр. Миндаль – 50 гр. Лимоный сок – 1 ч.л Оливоковое масло – 100 мл. Соль, перец – по вкусу. Рецепт: Персики режем на половинки и затем каждую половинку на несколько частей. Миндаль обжариваем на сковороде. Хамон жарим на сковороде до хруста. Персики карамелизируем на растительном масле с добавлением сахара в течении нескольких минут. Готовим заправку: смешиваем сок лимона и оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу. Оформляем подачу: на тарелку кладем микс салатных листьев, страчателлу, персики, миндаль и хамон. Сбрызгиваем заправкой. Наслаждайтесь! #STAUB #ZWILLING #страчателла #foodie #готовимдома #пп #рецепт #едаялюблютебя #сыр #салат