Ингредиенты: ⏺️2 стакана кукурузной муки;
⏺️1 стакан пшеничной муки;
⏺️2 ст.л. растительного масла;
⏺️150-200 мл воды;
⏺️1 ч.л. соли. Просеиваем муку, добавляем соль и масло. Далее вливаем чуть теплую воду, сначала 150 мл. Если тесто не собирается, добавляем еще. Не должно липнуть к рукам, но быть довольно мягким.
Кукурузная мука совершенно к рукам не липнет и обладает низкими вяжущими свойствами. Она даже скрипит при замешивании. Поэтому нужно добавлять пшеничную, иначе тортилья раскрошится.
Накрываем тесто плёнкой и оставляем на 30 минут.
Делим на 6 частей, раскатываем (если липнет к столу, присыпаем кукурузной мукой) и жарим на среднем огне без масла по 1,5 минуты с каждой стороны.
3,958 views
228
49
3 months ago 00:06:46 1
Этот РУЛЕТ советую приготовить всем - ПРОСТО объедение! Бисквитный рулет “Прага“
3 months ago 00:05:35 1
Быстрый ТОРТИК за 5 минут БЕЗ духовки! Очень вкусный и простой торт
3 months ago 00:14:49 1
Минутные ЗАВТРАКИ - 15 рецептов для тех, кто любит поспать и не любит готовить! Быстрые завтраки!
3 months ago 00:07:26 1
Быстрые булочки как ПУХ без дрожжей! Любимые творожные булочки к чаю/ творожное тесто
3 months ago 00:01:39 1
Сырные лепёшки! Завтрак за 10 минут. Лепёшки из сыра. Лепешки с сыром.
3 months ago 00:01:00 1
Оладьи с кукурузой. Рецепт завтрака. Кукурузные оладьи. #рецепт #shorts #рецепты
3 months ago 00:05:31 1
Вместо Шарлотки - очень ВКУСНЫЙ пирог с яблоками и заварным кремом / яблочный пирог