Французская меренга (безе) в обычной газовой духовке

#ФранцузскаяМеренга_s2dentessa #КрасителиSweetDreams_s2dentessa #SweetDreams_s2dentessa #БезеВОбычнойДуховке_s2dentessa #ГазоваяДуховка_s2dentessa #ОбычнаяДуховка_s2dentessa #МеренгаНеОпадает _s2dentessa 1 норма белка 2 нормы сахара разделить на 4 части и взять три из них (3/4) Например, 100 гр белка и 150 гр сахара Меренга не опадает, зато сахар весь растворяется. Сначала взбить белок отдельно до мягких пиков, сахар добавлять дождиком очень медленно.