Ленинградский рассольник. Почему с перловкой, и зачем я кипячу рассол
Ленинградский рассольник. Почему с перловкой, и зачем я кипячу рассол
Ленинградский рассольник:
(❗Обратите внимание, что в моей версии рецепта нет картофеля. Это является лично моим капризом, так как я не хочу добавлять супу калорий. Но вы можете добавить картофель в бульон, после того, как вытащили мясо; пока обжариваются овощи, и кипят огурцы - он как раз приготовится).
1/2 стакана сырой перловки (100 гр)
(Перловку замачиваю на ночь в холодной воде, воду сливаю и варю до готовности 20 минут)
300 гр мяса (2 куриные спинки и голень), но можно взять кусочек говядины с косточкой.
Душистый перец 2-3 шт. и лавровый лист 1 шт.
Морковь 1/2 шт 70 гр
Лук 1 шт 70 гр
150 мл огуречного рассола
1 средний соленый огурец
Соль/перец по вкусу, в зависимости от “ядрености“ рассола.
Зелень
Сметана для подачи
1 view
3
0
9 years ago 00:02:05 1
“100 рецептов для тебя!“ №16. Рассольник
11 years ago 00:05:35 21
Рассольник Ленинградский видео рецепт
4 years ago 00:06:45 25
Рассольник “Ленинградский“ по ГОСТу
3 years ago 00:13:51 21
Рассольник “Ленинградский“ в афганском казане!
2 years ago 00:04:33 1
Рассольник Ленинградский по ГОСТу
2 years ago 00:13:23 3
Ленинградский рассольник. Легенда советских столовок
6 years ago 00:06:54 12
Рассольник Рецепт. Рассольник с Перловкой. Рассольник Ленинградский.
4 years ago 00:03:13 8
Ленинградский Рассольник. Суп с Перловкой. Ну просто Объедение
2 years ago 00:06:26 1
Рассольник Ленинградский,самый вкусный.
5 years ago 00:08:25 1
Как сварить рассольник Ленинградский?
5 years ago 00:03:59 1
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
11 months ago 00:02:06 1
Ленинградский рассольник. Почему с перловкой, и зачем я кипячу рассол
7 months ago 00:03:56 10
Котелок. Еда в Поход. Рассольник Ленинградский с мясом.
3 years ago 00:13:19 2
СУП - РАССОЛЬНИК, ЛЕНИНГРАДСКИЙ! ТОТ САМЫЙ, БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ!
4 years ago 00:06:08 1
БАТЯ - ПОВАР готовит Рассольник Ленинградский
1 year ago 00:01:12 1
РАССОЛЬНИК по ЛЕНИНГРАДСКИ(рассольник с рисом).
5 years ago 00:08:51 84
🇷🇺Рассольник по-ленинградски в казане на огне!!🥘 ШИК ЕДА!!
4 years ago 00:02:27 3
ЛЕНИНГРАДСКИЙ РАССОЛЬНИК.Вкусный суп за 15 минут!
2 years ago 00:22:55 8
РАССОЛЬНИК. РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ #шефшаров #500супов
3 years ago 00:12:29 2
ЛЕНИНГРАДСКИЙ РАССОЛЬНИК/Рецепт классического рассольника/Рассольник с перловкой и солеными огурцами
4 years ago 00:04:12 3
Рассольник “Ленинградский“ Всё как в добрые советские времена!
1 year ago 00:03:53 1
Рассольник по-ленинградски | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2023)
4 years ago 00:10:03 2
ТОП-3 РЕЦЕПТА ПОХМЕЛЬНЫХ СУПОВ Солянка сборная мясная Рассольник ленинградский Щи из кисло капусты
8 years ago 00:05:30 1
Рассольник ленинградский с перловкой и солеными огурчиками