Сабджи - тушеные овощи, Ведические рецепты.

Сабджи (передача из цикла “Я никого не ем“ ведущая Татьяна Тарасова) Для приготовления блюда потребуется: 1. Картофель 3 штуки 2. Морковь - 2 штуки 3. Капуста белокочанная 1/4 вилка 4. Капуста брокколи - 200 граммов 5. Горошек зеленый - 1 банка или 300 граммов свежего горошка 6. Красный болгарский перец 6. Сметана - 200 граммов 7. Масло сливочное (или гхи) - 50 - 100 граммов 8. Зелень, специи по вкусу.