ЧАКАПУЛИ - самое ВКУСНОЕ грузинское блюдо. Грузинский суп с МЯСОМ. Рецепт для АВТОКЛАВА Малиновка.
Автоклав «Малиновка» Смарт Шеф -
ЧАКАПУЛИ в АВТОКЛАВЕ «Малиновка» Смарт Шеф. Рецепт грузинского супа с МЯСОМ и зеленью.
ЧАКАПУЛИ - очередное незабываемое блюдо грузинской кухни, традиционно его готовят из баранины, листьев эстрагона, алычи или соуса из алычи (ткемали), сухого белого вина, трав и чеснока.
Для приготовления вкусного ЧАКАПУЛИ в автоклаве для 8 пол-литровых банок вам потребуются:
Телятина мясо молодого ягненка - 2,5 кг.
Ткемали (Алыча) - 300 гр. Можно взять соус ткемали 2 ст. л на одну баночку.
Тархун (эстрагон) - 500 гр.
Кинза - 300 гр.
Молодой зеленый лук - 200 гр.
Петрушка - 200 гр.
Укроп по желанию - 100 гр.
Стеблей молодого чеснока - 80 гр.
Белое сухое вино - 0,5 л.
Сливочное масло - 200 гр.
Для остроты можно добавить перец чили.
Соль и черный перец по вкусу.
Мясо можно заменить на грибы, если вы вегетарианец или соблюдаете пост.
___________________________________________________________________
ASATOUR TOURS & EVENTS - турооператор по Грузии и Армении с 2011 года. Все прекрасно знают, что лучший отдых – это путешествия! Туристическая компания ASATOUR предлагает отправиться с нами в увлекательное и незабываемое путешествие по прекрасным и таким гостеприимным Грузии и Армении, путешествие, наполненное удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Обратитесь к нам, и Вам будет предложен авторские туры, составленные нашими специалистами, которые будут подобраны специально для Вас, а значит путешествие станет незабываемой страницей истории Вашей жизни!
Тел.: 995 596 70 00 06 995 568 70 00 06
E-mail: incoming@ ___________________________________________________________
АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также показать вам интересные уголки наших любимых Грузии и Армении!
Если вы в поисках здорового и вкусного питания, а также незабываемых путешествий, то АРОМАТЫ КАВКАЗА - это для вас!
ЧАКАПУЛИ - самое ВКУСНОЕ грузинское блюдо. Грузинский суп с МЯСОМ. Рецепт для АВТОКЛАВА Малиновка.
#грузинскаякухня #чакапули #баранина
3 views
357
87
7 months ago 00:37:01 1
Грузинская кухня: что есть, где есть, как есть! МНОГО есть!
7 months ago 00:41:18 1
Этери снова с нами - Сочная ТОЛМА (ДОЛМА) Как готовили в Грузии - Трогательный эпизод в операционной