«Бородинский» хлеб

Готовим полезный «Бородинский» хлеб 🍞 Ингредиенты: 🥣 Мука пшеничная 2-го сорта — 510 г; 🥣 Мука ржаная обойная (обдирная) — 90 г; 💧 Вода — 330 мл; 🥄 Солод ржаной — 32 г; 🥄 Дрожжи прессованные — 0,6 г; 🧂 Соль — 6 г; 🥄 Сахар — 38 г; 🥄 Патока — 25 г; 🥄 Кориандр или тмин — 3 г. Способ приготовления: Солод залить кипятком, хорошо перемешать, остудить. Смешать все ингредиенты. Продукт закладывать строго в соответствии с инструкцией к хлебопечке. Сохраняйте рецепт и наслаждайтесь душистым домашним хлебом 😋 #Rumalt #Брянскпиво