Голени цыпленка в тандыре!

Голени цыпленка посыпаем солью, зирой и паприкой копченой. Все перемешиваем, оставляем мариноваться на ночь. Картофель нарезаем на средние куски, отвариваем вместе с шампиньонами до полуготовности, добавляем специи, немного подсолнечного масла. Складываем картофель и грибы в сковородку, разжигаем тандыр, как стенки побелеют -выгребаем оставшиеся недогоревшие угли, ставим нашу елочку в тандыр на 15 - 20 минут. Замечательные голени готовы. Приятного всем аппетита!