Фриттата из курицы

✅Ингредиенты на порцию: ▫️100 гр отварной или жареной курицы ▫️1 картофелина ▫️1/4 красного лука ▫️2 яйца ▫️20 гр нежирного сыра ▫️зелень по вкусу ▫️оливковое масло для жарки ▫️соль и перец по вкусу ⠀ ✅Приготовление: ⠀Картофель нарезаем на небольшие кубики и отвариваем 7-8 минут до полуготовности. ⠀Мелко нарезанный лук обжариваем на небольшом количестве оливкового масла, добавляем отварной картофель и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем нарезанную кубиками отварную грудку, перемешиваем. ⠀Заливаем все яичной смесью из яиц, натертого сыра и зелени. Даём немного омлету схватиться и ставим в разогретую духовку на 8-10 минут при 180°. Готово. ⠀ Питайтесь правильно! Приятного аппетита 😉