Подовый ржано-пшеничный хлеб на закваске (с цельнозерновой мукой)
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Считается, что цельнозерновые хлеба всегда тяжелые, плотные. В этом видео я постаралась показать, что хлеб с большим содержанием цельнозерновой мукой может быть не только вкусным и полезным, но еще и воздушным, красивым! Подовые хлеба на смеси ржаной и пшеничной муки могут давать очень текстурный, пористый мякиш! пеките вместе со мной,. и мы с вами сделаем много всего интересного!
Для этого чудесного хлеба нам понадобится:
100 гр. пшеничной опары 100% влажности
375 гр. воды холодной из-под крана ( 12 гр)
350 гр. сильной муки манитоба
150 гр. цельнозерновой ржаной муки
10 гр. соли
Станьте спонсором канала:
Поддержать рублем развитие канала:
К
1 view
255
57
2 years ago 00:14:01 11
Подовый ржано-пшеничный хлеб на закваске (с цельнозерновой мукой)
9 years ago 00:11:56 640
Хлеб ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ Хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба в духовке Рецепт домашнего хлеба в духовке
3 years ago 00:06:36 1
Подовый хлеб
10 months ago 00:04:14 1
Бездрожжевой ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске
3 years ago 00:09:03 3
Пшенично подовый хлеб на закваске
2 years ago 00:09:01 1
Хлеб 😍🍁“Осенний лес“: ржано-пшеничный с тыквенным пюре {НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ}
11 months ago 00:15:27 1
Подовый пшеничный хлеб на закваске: с оливками, помидорами и чесноком (две рецептуры в одном видео)
1 year ago 00:06:58 1
Подовый хлеб или круглый хлеб. Вкусно и просто.
7 years ago 00:06:43 19
Хлебозавод в Геленджике
4 years ago 00:07:38 3
Украинский подовый ХЛЕБ на закваске
2 years ago 00:12:31 10
Свекольный ржаной заварной хлеб на ржаной закваске! Осенний хит 😍
11 months ago 00:03:54 1
Пшенично подовый хлеб. Хрустящая корочка и белый пушистый мякиш, домашнего хлеба
6 years ago 00:02:33 23
Столовый хлеб! Пшенично-ржаной на закваске
5 years ago 00:02:08 1
Выпечка на ротационной печи “Муссон-ротор“ модель 33.
3 years ago 00:24:20 2
Подовый хлеб на закваске с изюмом. Полный урок. Печём на своей кухне.
5 years ago 00:00:59 1
Печь электрическая тупиковая от 4 тонн в сутки
2 years ago 00:02:15 1
Мастер-класс Марии Пинькас. Хлеб на закваске и цельнозерновой муке
3 years ago 00:11:39 1
Известный Украинский хлеб на закваске по ГОСТу ✧ Рецепт ржано-пшеничного хлеба ✧ Черный хлеб
2 years ago 00:04:03 2
ПШЕНИЧНО - РЖАНОЙ ХЛЕБ на закваске с солодом - Карельский Заварной на закваске в духовке
5 years ago 00:12:20 21
Ржаной цельнозерновой Хлеб на закваске с курагой / Подовая выпечка на камне Эстет
3 years ago 00:12:31 1
Простой подовый хлеб с семечками! Видео-урок! Быстрый легкий рецепт на закваске!
5 years ago 00:01:32 5
Итоги выставки Золотая осень 2019
4 years ago 00:15:47 20
Хлеб бородинский подовой на пекарском камне
5 years ago 00:13:10 1
Пекарский камень или чугунный казан? Что выбрать для выпечки хлеба? (тест онлайн)