Бомбическая творожная запеканка!!!

Нам понадобится: 600 г творога(в пачках, 9%) 200 г сметаны 8 ст.л манки 10 г разрыхлителя 100 г изюма 100 г сахара 4 яйца соль Приготовление: в сметану добавить манку, тщательно перемешать и оставить на 15 минут набухать! К яицам добавляем сахар, соль и взбиваем до пышной пены в течении 7-10 минут! К сметане добавляем творог, пробиваем все блендером или перетираем творог через сито! Далее в творог добавляем разрыхлитель, снова перемешиваем и постепенно вводим яичную массу и аккуратно перемешиваем, чтобы масса не опала!Берём форму 24-26 см, смазываем сливочным маслом, присыпаем манкой (лишнюю манку нужно стряхнуть), вливаем творожную массу и выпекаем в разогретой до 180° духовке в течении 40-45 минут! Цвет корочки дележе быть как на видео!Пропеките хорошо, чтобы запеканка не осталась внутри сыроватой! Остудить в форме! А лучше печь с вечера, на утро будет вкуснее👍🏻