Рождественский Немецкий ШТОЛЕН! Семейный рецепт подруги из Германии!

Штолен - это традиционная дрожжевая выпечка, которую в Германии готовят непосредственно на Рождество. И не стоит путать Штолен с обычным кексом с сухофруктами 🙈Они не имеют ничего общего (кроме самих сухофруктов😁). Рецептом этого Штолена поделилась со мной моя подруга из Германии☺️Рекомендую приготовить его уже сейчас, чтобы к Рождеству вы смогли насладиться невероятным вкусом классического немецкого Штолена! !СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ! Начинка: - [ ] сухофрукты - 350 г (клюква, изюм, курага) - [ ] Ром - 60 г - [ ] Вода - 60 г - [ ] Марципан - 100 г - [ ] Орехи - 250 г (миндаль, фундук) ОПАРА: - [ ] Теплое молоко - 200 г - [ ] Дрожжи - 15 г сухие или 50 г живые - [ ] Сахар 15 г - [ ] Мука пшеничная - 100 г ТЕСТО: - [ ] Опара - [ ] Яйца - 2 шт - [ ] Сливочное масло мягкое - 200 г - [ ] Сахар - 80 г - [ ] Щепотка соли - [ ] Корица 1 ч.л. - [ ] Ванильный Сахар - 8 г - [ ] Цедра 1 апельсина