Баранина. Колбаски гриль плюс простой и сочный гарнир!!!

Рецепт: Баранина - 1 кг Соль - 15 грамм Перец черный - 0,5 грамма Перец красный - 0, 5 грамма Зира- 1 грамм Кориандр - 1 грамм Мята - 1 грамм Вода ледяная - 100 мл.