Амарантово-ржаной хлеб на закваске “Экспериментальный“
Хлеб, в составе которого такие ценнейшие продукты, как ржаная и амарантовая мука, не может быть не полезным.
А плюс к этому, хлеб очень вкусный и ароматный. Пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
Для ржаной закваски(опары):
1-2 ст. л. стартера (пшеничного или ржаного)
300 г ржаной муки
300 мл воды
Для теста:
350 г амарантовой муки
50 г ржаной муки
600 ржаной закваски(опары)
190 мл воды
14 г соли
Закваску можно заказать в интернет-магазине, а можно вырастить в домашних условиях:
Ржаная закваска “Вечная“:
Пшеничная закваска:
Как приготовить закваску (опару) для выпечки хлеба:
Композиция “Last Kiss Goodnight“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнит
1 view
285
78
4 months ago 00:04:54 1
Амарантовый хлеб на закваске (с пшеничной цельнозерновой мукой)
4 months ago 00:04:13 1
Приготовит даже ребенок / Самый простой домашний хлеб / Рецепт хлеба в духовке
4 months ago 00:03:56 1
Простой хлеб для диабетиков, вкусней бородинского, из амарантовой муки
5 months ago 00:00:22 1
Как испечь хлеб без глютена?
8 months ago 00:13:31 1
❗🙏💥 Не кормите диабетика неправильным хлебом! Хлеб должен быть настоящим! ❗🙏💥
11 months ago 00:01:39 1
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ХЛЕБА! ХЛЕБ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!
12 months ago 00:13:24 1
Для тех, кому нельзя сахар, муку и дрожжи! Выпечка без глютена КЕКСЫ, КУЛИЧИ, ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
12 months ago 00:18:40 1
Хлеб ⭐ Амарантовый на закваске: ТРИ АМАРАНТА 🌼🌼🌼 {масло, семена и мука амаранта в составе}
1 year ago 00:05:40 1
Амарантово-ржаной хлеб на закваске “Экспериментальный“
1 year ago 00:20:15 1
Русская кухня.Хлеб амарантовый без дрожжей на вечной закваске.
1 year ago 00:04:55 1
Хлеб на закваске с добавлением амарантовой и овсяной муки
2 years ago 00:03:31 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ. THE MOST DELICIOUS HOMEMADE RYE BREAD.
2 years ago 00:02:03 4
Хлеб с Амарантом печём из обойной муки.
3 years ago 00:06:42 1
Амарантовый хлеб
3 years ago 00:01:31 36
Амарантовые кексы.
3 years ago 00:11:17 1
Пшеничный хлеб🌾🍞 на картофельном отваре💦: на закваске {ПРОДОЛЖАЕМ ТЕМУ О ЗАМЕНЕ ВОДЫ В ТЕСТЕ}
4 years ago 00:11:32 1
Как я делаю закваску на ржаной муке для бездрожжевого хлеба. Полная видео -версия в хорошем темпе))
4 years ago 00:11:03 260
Хлеб без дрожжей и без муки. Из пророщенного зерна. Рак/ Правильное питание