Краковская колбаса дома , простой рецепт

Рецепт : Свинина корейка 800 гр Свинина грудинку (сало ) 300 гр Говядина 300гр Чрева свиная ( оболочка ) 2 метра Нитритная соль 25-30гр 0,6% Пере...