Солим скумбрию в луховой шелухе

Нам понадобится: 2 скумбрии Горсть луковой шелухи 4 пакетика чая 4 ст.л. соли (не йодированной) 2 ст.л. сахара 6 горошин перца горошка 3 лавровых листика 6 ст. воды