Солим скумбрию в банке.

Получается очень вкусная и нежная скумбрия пряного посола. Минимальное время для просола скумбрии - 48 часов. После того как вы достанете рыбу из банки её нужно промыть под проточной водой (смыть рассол) и просушить бумажным полотенцем. Приятного вам аппетита! )))