Клафути с вишней или черешней (вишни содержат антоцианы, которые обладают антиоксидантными свойствами)

Клафути с вишней или черешней Яйца содержат высококачественные белки, необходимые для роста и восстановления клеток. Они также богаты витаминами B2, B12, D и минералами, такими как селен и железо. Коричневый сахар является натуральным сладителем, который содержит небольшие количества микроэлементов, таких как кальций, калий и магний, в отличие от обычного белого сахара. Кукурузный крахмал используется для загустителя в клефути и добавляет текстуру блюду. Он также может помогать в усвоении жиров и улучшении общего здоровья кишечника. Миндальная мука богата белками, витаминами E и B2, магнием и железом. Она помогает улучшить пищеварение и предотвращает диабет благодаря высокому содержанию волокон и белка. Сметана или сливки содержат жиры, которые необходимы для усвоения витаминов A, D, E и K. Они также предоставляют энергию и помогают сохранять кожу и волосы здоровыми. Молоко является источником кальция, витаминов B2 и B12, а также белка. Оно способствует крепким костям и здоровому сердечно-сосудистому функционированию. Сливочное масло богато витаминами A, D, E и K. Оно помогает укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние кожи и волос. Черешни или вишни содержат антоцианы, которые обладают антиоксидантными свойствами и могут помогать снижать уровень холестерина и улучшать зрение. Ингредиенты: 1. Яйца — 2 штуки 2. Коричневый сахар — 80 грамм 3. Кукурузный крахмал — 30 грамм 4. Миндальная мука (или молотый миндаль) — 20 грамм 5. Сметана 20-25% или сливки 33-35% — 120 грамм 6. Молоко — 120 грамм 7. Сливочное масло — 25 грамм 8. Черешни или вишни — 400-500 грамм Приготовление: на видео Приятного аппетита! Клафути с вишней или черешней — это классический французский десерт, который завоевал популярность благодаря своей невероятной сочности и аромату. Основа этого десерта состоит из яиц, коричневого сахара и сливочного масла, что придает клафути нежный вкус и аппетитный внешний вид. Добавление миндальной муки придает блюду особую текстуру и нежный аромат миндаля. Сметана или сливки обогащают клафути кремовой консистенцией, делая каждый кусочек насыщенным и невероятно вкусным. Этот рецепт идеален для приготовления в теплое время года, когда вишня или черешня на пике своей спелости.