Телячья лопатка в медово-горчичной глазури. Рецепт стейка, который нравится моей семье.

Видео о приготовлении стейка из телячьей лопатки на кости. Рецепт приготовления на гриле во время отдыха на природе. Вкус получается благодаря глазури сладковатый и с остринкой. Предварительное маринование мяса предает ему пикантность и приятный вкус. ингредиенты для маринования 2 кг. говядины: розмарин 1 ст.л. можжевельник 1 ст.л. паприка 4 ст.л. соль по вкусу оливковое масло до 100 мл. ингредиенты для глазури для глазирования до 5 кг. мяса: мед 150 гр. зерновая горчица 50 гр. острая горчица 2-3 ст.