Турша баклажанная (Армянская кухня)

Иегредиенты : баклажан-1 шт,стручковая фасоль-250 гр,болгарский перец-1 шт,помидор-1 шт,петрушка-0,5 пука,укроп-0,5 пучка,чеснок-5-6 зуб,перец чёрный молотый,вода (по вкусу)