Мерджимек Турецкий Чечевичный Суп. Mercimek çorbası
#cуп #турецкийсуп #чечевичныйсуп
Мерджимек Турецкий Чечевичный Суп- густой, ароматный, острый подается с четвертинкой лимона, которую потом выжимают в суп.
Ингредиенты:
Чечевица - 1 стакан (250 мл)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 1 шт
Соль - 2 ч.л.
Паприка острая - 1 ч.л.
Мята сухая - 1 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Томатная паста - 70 гр
Вода - 1,5 литра
Лимон - по вкусу