Съедобная шёлковая ТКАНЬ ДЛЯ ТОРТАФорум кондитеровN1

Съедобная ТКАНЬ ДЛЯ ТОРТА🔥🔥🔥 С помощью этого шикарного шелка вы можете создавать красивые банты, ленты и драпировки ваши десерты будут не только вкусными, но и очень красивыми😍 Нам понадобится: ✅Желатин 200-220 Блюм-20 гр. ✅Вода холодная 80 мл. ✅Глицерин пищевой-10 мл. ✅Шоколад белый или глазурь -20 гр ✅Краситель пищевой гелевый (в зависимости от цвета,который хотите получить) ✅Кандурин перламутровый Приготовление 1.Желатин залить холодной водой,влить глицерин,краситель,размешать,дать желатину разбухнуть,подогреть в микроволновке 2.Шоколад растопить и ввести желатиновую массу,все перемешать чтобы не было комочков 3.Взять чистый силиконовый коврик,пока масса горячая разливаем на коврик и распределяем с помощью лопатки очень тонко 4.Оставить до полной стабилизации примерно 10-15 минут 5.Покрыть одну сторону кандурином, аккуратно перевернуть и покрыть вторую сторону Вуаля!Съедобный шелк готов! ‼️Такую ткань лучше крепить на торт перед отдачей, ️хранить в морозилке! Рецепт от Приятного творчества💗