Рецепт крымских чебуреков. С мясом и сыром. Хрустящие

Больше видео в группе Сегодня для вас сделал рецепт чебуреков, которые я решил назвать именем знаменитого в полуострова. Мы вне политика, мы во вкусе. В итоге - тесто хрустящее, начинка вкусная, сыр че-т слишком соленый. Смотрите в общем. Готовлю на гриле Nordic. • Яйцо – 1 штука • Рафинированное масло – 1/3 стакана • Вода – ¾ стакана • Соль – 1 ч.ложка • Мука – 2,5-3 стакана Мясная начинка: • Фарш домашний – 500 граммов • Лук – 2 штуки • Зелень укропа – 50 граммов • Соль • Перец • Кориандр • Вода Сырная начинка: • Сулугуни – 300 граммов • Укроп • Яйцо – 2 штуки