Ингредиенты:
Баклажаны - 3шт (520 гр)
Кукурузный крахмал - 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Заправка:
Болгарский перец - 1/2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Перец острый по вкусу
Кунжут - 2 ч. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1/2 шт
Масло растительное - 2 ст. л.
Зелень (кинза или петрушка) по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны, если они крупные, то разрезаем на 8 частей, если мелкие, то достаточно на 4 части. Солим и оставляем на 30 минут. Посыпаем баклажаны кукурузным крахмалом и перемешиваем или аккуратно встряхиваем. Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Если масло впиталось, то добавляем ещё.
Готовим заправку - смешиваем в миске все ингредиенты для заправки и перемешиваем .
Обжаренные баклажаны заправляем заправкой, аккуратно перемешиваем, даём немного настоятся и подаём к столу
Приятного аппетита!
Автор: recept_elena
1,179 view
98
19
5 months ago 00:00:57 47
Шашлыки рецепты и маринады
5 months ago 00:11:22 1
Огурцы будут самыми ранними и вкусными - проверенный способ!!! Попробуйте и будете так сеять всегда!
5 months ago 00:12:22 1
БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ КИСЛО-СЛАДКИЕ
5 months ago 00:05:34 1
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе 🔥ОЛЕГ ЖАРИТ!
5 months ago 00:10:46 1
Режим НА ПАРУ \ МУЛЬТИВАРКА \ Инструкция \ Что Можно варить НА ПАРУ, Сколько Времени, чем заменить
5 months ago 00:02:58 1
Баклажаны по - китайски в кисло-сладком соусе / быстро и вкусно
5 months ago 00:07:49 1
Толстая, коренастая рассада томатов без интернетных чудес.
5 months ago 00:04:03 1
ПАК ЧОЙ | как приготовить БОК ЧОЙ | китайская капуста в воке | простой веганский рецепт ПП
5 months ago 00:19:03 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 16 БЛЮД - Разнообразные РЕЦЕПТЫ ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Постные блюда рецепты
6 months ago 00:28:30 1
Жареные баклажаны в соусе по-китайски
6 months ago 00:19:20 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 / 13 блюд
6 months ago 00:00:28 1
Баклажаны по-китайски
6 months ago 00:04:54 1
БАКЛАЖАНЫ ЗА 15 МИНУТ!!! ЖАРЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ!!!
6 months ago 00:06:23 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт из БАКЛАЖАНОВ, которые вы ещё не раз приготовите.
6 months ago 00:05:09 1
Невероятно вкусные баклажаны в кисло сладком соусе Кисло сладкие баклажаны по китайски супер закуска
6 months ago 00:09:20 1
Учим овощи по-китайски. Китайский язык с малышом с нуля | Школа Китайского | Twins Chinese