Пасхальный кулич Краффин . Очень вкусный , воздушный и нежный .
Всем привет!
В этом видео мы испечем пасхальный кулич Краффин . В домашних условиях, вкусный , ароматный , воздушный и с добавлением изюма и цукатов .
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новые видео!
~3 кулича, форма диаметром 11 см .
Опара:
- 170 гр - молока(теплого)
- 20 гр - сахара
- 8 гр - дрожжей
- 150 гр - муки
Тесто:
-2 шт - яйца 1С
- 80 гр - сахара
- 250 гр - муки
- 80 гр - слив масла(комнатной температуры)
- 1/5 ч л - молотой куркумы
- 1/4 ч л - соли
Начинка:
- 80 гр - слив масла( комнатной температуры)
- 200 гр - изюма
- 150 гр - цукатов
- цедра 1 - лимона (апельсина)
- 50 гр - коньяка
Выпекаем при 180 градусах 30 минут
Если будут подгорать с верху Краффины , накройте фольгой и выпекайте дальше .
Приятного аппетита!
~Ваш домашний пекарь Лиля~
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Овсяное печенье с яблоком .
Французский багет .Очень просто