МАРИНОВАННЫЙ ОСЬМИНОГ

МАРИНОВАННЫЙ ОСЬМИНОГ Высокое содержание легкоусвояемого белка, меди, омега - 3 жирных кислот и минимальное содержание углеводов, а калорийность всего 82 кКал. Осьминог вкусен маринованный, в запекании хорош, салаты с осьминогом приобретают не только изысканный вкус, но становятся полноценным блюдом, одинаково вкусен в холодных закусках и в горячих блюдах. Сегодня будем мариновать осьминога. Ингредиенты: ⭐️Осьминог ⭐️Масло оливковое ⭐️Чеснок ⭐️ Укроп ⭐️Сок лайма/лимона ⭐️Имбирь ⭐️Соль Приготовление: 1️⃣Подготовить осьминога в отвариванию, хорошо промыть и удалить чернильный мешок если он есть. 2️⃣Отварить осьминога в течении часа. 3️⃣Нарезать осьминога крупными ломтиками. 4️⃣Приготовить маринад из сока лайма, пропущенного через пресс чеснока, натертого на мелкой терке имбиря, оливкового масла, с добавлением соли. 5️⃣Залить маринадом осьминога, присыпать мелко нарезанным укропом. 6️⃣Дать промариноваться осьминогу в течении 12 часов в холодильнике. Приготовленного таким способом осьминога, можно использовать как в салатах, брускеттах так и как основное блюдо, дополнив его гарниром. Приятного аппетита!❤️