基本の「かぼちゃのきんぴら」のレシピ・作り方
「基本のかぼちゃのきんぴら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食材はかぼちゃのみ!ホクホクとした食感と優しい甘みが特徴のきんぴらのレシピです。香ばしい醤油の香りと甘しょっぱい味付けに箸が止まらない美味しさです。副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
■材料(2人分/15分)
・かぼちゃ:200g
・サラダ油:大さじ1杯
・塩:少々
・砂糖:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・白いりごま:適量
■下ごしらえ
・かぼちゃは種とわたを取り除きます。
■作り方
①かぼちゃは皮が付いたまま薄切りにし、2〜3枚ずつ重ねて千切りにします。
②フ