ГЕДЛИБЖЕ (или просто тушеная курица)

Получается ну очень вкусно, тарелка будет вылизана ?? ? курица (у меня 1/2) ? лук 2 шт ? чеснок 3 зубчика ? растит.масло ? сметана 4ст/л ? мука 0,5ст/л ? кипяток 250мл ? специи - у меня паприка, черный перец, базилик, сушенные томаты Нарезаем курицу на порционные кусочки, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем нарезанный лук, через пару минут чеснок и обжариваем до золотистого цвета. В сметану добавляем муку, кипяток и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Выливаем соус к курице, добавляем специи и тушим 20-25 минут до готовности. Посыпаем зеленью. На гарнир у меня были макароны, можно рис или пюре.