ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ с КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ в ЯГОДНОМ СОУСЕ!

ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ с КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ в ЯГОДНОМ СОУСЕ! Ингредиенты: 100 гр. сливок 50 гр. хлебных крошек 750 гр. говядины 250 гр. свинины 5 гр. соли 1/3 ч.л. мускатного ореха Чёрный перец по вкусу 1 яйцо 25 гр. горчицы 1 ч.л. вустерского соуса Оливковое и сливочное масло для обжаривания Картофельное пюре: 750 гр. картофеля 100 гр. сливочного масла 200 мл. молока Огурцы: 1-2 огурца 50 гр. рисового уксуса 15 гр. мирина 1 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли Ягодный соус: 200 гр. клюквы/брусники 40 гр. сахара Приятного аппетита