Чуть-чуть сладостей оказалось так же вредно, как много

Продвинутое человечество давно отказалось от рестриктивных диет с их жесткими ограничениями. Сегодня в моде так называемый осознанный подход, когда человек, желающий сбросить вес, может, тем не менее, позволять себе небольшое количество любимых вкусняшек. С точки зрения психологии такая стратегия выглядит оправданной. Но последние опыты показывают, что наша физиология делает такой подход не просто неэффективным, но способствующим набору веса в средне- и долгосрочной перспективе. Поддержать мой канал через Patreon (от €4/мес): Поддержать мой канал через Boosty: Тайм-коды: 00:00 – привет! Новая работа показывает, что даже немного вкусняшек радикально вредят нам – даже если не вызывают прибавку в весе 04:16 – что делали ученые 06:16 – всего за 8 недель маленькие вкусняшки изменили вкусовые предпочтения и восприятие еды 07:12 – генетика ожирения 09:50 – как именно маленькие вкусняшки изменяют работу мозга 13:04 – эти изменения сохраняются и после возврата к здоровому питанию 15:47 – когда-то такая вредная адаптация была полезной 17:02 – новые данные ставят под сомнение идею об «осознанном» потреблении сладкого и жирного Ссылки на упоминаемые работы: Работа в Cell Metabolism, в которой показано, что даже небольшие ежедневные порции сладкого и жирного меняют работу мозга: (23)00051-7 Мой блог в фейсбуке: Телеграм-канал “Безвольные каменщики“: ​Мои книги: “Воля и самоконтроль. Как гены и мозг мешают нам бороться с соблазнами“ “Вирус, который сломал планету“